長芋の鶏そぼろあんかけ

今回は長芋を紹介します。

長芋は消化酵素ジアスターゼを多く含むので一緒にとった食事の消化を助けてくれます。

ネバネバの正体、ムチンは、私たちの呼吸器や消化器の表面を覆う粘膜と同じもの。
長芋を食べることで、胃腸、気管支などの粘膜を保護、強化することができます。

よく精力をつけるといわれますが、これは長芋が腎虚に効果があるため。
腎は生殖機能のほか膀胱機能をもつかさどりますので頻尿にも効果があります。

年末から新年にかけてのイベントで胃腸が疲れ気味。風邪が治りきらず、何週間もコンコン咳が続いている。寒いせいかこのところトイレが近い・・・。
一月にありがちなこんな体の不調には長芋がおすすめです。